¡Sorpréndete con un viaje por su carta! En este espacio gastronómico podrás disfrutar de toda una experiencia multisensorial con un ambiente distendido. En el Espacio Gastronómico Derby disponen de distintas secciones que completan una inmejorable oferta, cocina, cuidada y de contrastes: una buena vinoteca (más de 150 referencias cuidadosamente seleccionadas), cervezoteca para cervezoadictos (4 grifos de importación con otras 50 referencias en botella), coctelería (Coctelería Enxebre de #josedieste) y zona barista para auténticos profesionales del mundo de café.
El Espacio Gastronómico Derby ha sido galardonado con premios como: Mandil de Ouro (Feira das tapas 2012-2014), Mandil de Bronce (Feira das tapas 2013), Mellor cóctel galego (Campionato Galego de Baristas 2013)
¿Qué te ofrecemos?
Menú degustación para 2 personas, versión tapeo con un viaje por la carta del Derby que incluye:
- Bienvenida con mojito de albariño
- Tabla europea de quesos artesanos y mantequilla con escamas de sal
- Cerco: sardina deslomada, salazón, ahumada con crema de naranja y huevo curado
- Tempura de mar: calamar, cebolla, teriyaki de albariño
- Batea y guacamole: mejillones en vinagreta con guacamole dulce
- Marineros: guiso guisadiño, pulpo, codium, wakame...
- Huevo 65º: huevo a baja temperatura, crujiente de chorizo y patata emulsionada
- Galicia calidade: blanquita encurtida en soja, con parrilla de verduras y agridulce de chile
- Postre sorpresa: palomitas de albariño y mango nitro texturizadas con nitrógeno.
- Café de finca en syphon en vacío japonés (100% arábica, con explicación y seguimiento con profesional barista)
- Incluye agua y amplia variedad de pan artesano
- El menú puede ver variado por exigencias del mercado
Opción a maridaje (Precio 8€, Pago directo en el establecimiento). Los vinos para el maridaje serán seleccionados por el restaurante.
- Espumoso de albariño
- Val do Salnés blanco
- Tinto monovarietal
- Ribeiro dulce
(Tiempo total aproximado del servicio de menú: 2 horas)
Más Información:
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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Desde hoy hasta el 15 de junio del 2016. Indispensable reservar cita previa citando como referencia Oferplan en el teléfono 986 51 27 74. Consultar con el restaurante períodos de vacaciones así como posibilidad de reserva en Semana Santa y fechas especiales. El número de reservas por día para este plan es limitado.Oferta sujeta a disponibilidad. Recuerda que una vez caducado tu cupón no podrás utilizarlo ni reclamar su importe.
¿En qué horario puedo usar mi cupón?
De martes a domingo de 12.00 a 15.00 h y de 20.00 a 23.00 h.
¿Qué te ofrecemos?
Menú degustación para 2 personas, versión tapeo con un viaje por la carta del Derby que incluye:
- Bienvenida con mojito de albariño
- Tabla europea de quesos artesanos y mantequilla con escamas de sal
- Cerco: sardina deslomada, salazón, ahumada con crema de naranja y huevo curado
- Tempura de mar: calamar, cebolla, teriyaki de albariño
- Batea y guacamole: mejillones en vinagreta con guacamole dulce
- Marineros: guiso guisadiño, pulpo, codium, wakame...
- Huevo 65º: huevo a baja temperatura, crujiente de chorizo y patata emulsionada
- Galicia calidade: blanquita encurtida en soja, con parrilla de verduras y agridulce de chile
- Postre sorpresa: palomitas de albariño y mango nitro texturizadas con nitrógeno.
- Café de finca en syphon en vacío japonés (100% arábica, con explicación y seguimiento con profesional barista)
- Incluye agua y amplia variedad de pan artesano
- El menú puede ver variado por exigencias del mercado
¿Cómo canjeo la oferta?
Una vez comprada la oferta recibirás un email con la confirmación de compra a la dirección de email con la que te hayas registrado en Oferplan. El cupón debes imprimirlo desde tu cuenta de Oferplan en "Mis compras" o también conservar el SMS, que recibirás en el número de teléfono móvil que especifiques una vez comprada la oferta para su posterior canje.
Otras condiciones:
-Imprescindible presentar tu cupón Oferplan en el momento del canje.
-Aviso de cancelación con 24 h de antelación.
-1 cupón es válido para 2 personas
C/Alcalde Rey Daviña, 31 36600, Vilagarcía De Arousa, Pontevedra